ingrédients:

1 grande pomme

2 gros œufs

20cls lait très tiède

10cls huile

1 càc vanille

2 càc levure boulangère

2 càs sucre

250g farine

pour le sirop:

250g sucre

400mls eau

150mls jus de pommes

préparation:

faire bouillir le sucre avec l'eau du sirop pendant 10mns sur feu moyen.

laisser refroidir et y ajouter le jus de pommes, et réserver de coté.

d'un autre coté, râper grossièrement la pomme.

dans une terrine, mélanger la pomme,

œufs, huile, vanille et lait.

fouetter légèrement.

incorporer la farine, sucre, levure et sel.

bien remuer à l’aide d’une spatule.

couvrir et laisser lever dans un coin

tiède pendant 1 heure.

beurrer et fariner des moules à babas.

y verser le mélange à 2/3.

laisser lever une seconde fois jusqu’à

ce qu’ils doublent de volume.

chauffer le  four et cuire 30mns à 180º.

à la sortie du four, arroser du sirop froid.

laisser absorber et décorer à volonté.

mettre au frais 3 heures, puis déguster.

cette recette est tirée du blog de Naouel,

lien original ici.

ingrédients:

1 verre = 250mls

2 œufs

1 verre lait en poudre

1 verre farine

1/2 verre sucre

1/2 verre lait froid

1/2 verre huile

15g levure chimique

1 càc vanille

préparation:

Griller le lait dans une poêle à fond épais à petit feu en remuant à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à atteindre une couleur dorée.

laisser refroidir.

mélanger les ingrédients secs dans le bol.

ajouter les autres ingrédients.

bien battre.

verser le tout  dans un moule au choix

et enfourner pendant 40mns à 160º.

laisser refroidir et démouler.

saupoudrer de sucre glace.

Bonjour,

aujourd’hui je partage avec vous des photos de

2 gâteaux décorés à la pate d'amandes

que j’ai offert à ma sœur à l’occasion

de sa réussite au D.E.M.S. spécialité “pédiatrie”

et à l’occasion de l’anniversaire de sa fille

(3ans) le 31 Décembre dernier…

pour le gâteau “NURSE CAKE” imitant la version

de la gentille et talentueuse Maman Colargol

 (lien original ici), mais rien à voir avec..lol

et pour le gâteau “JARDIN FÉERIQUE” imitant

la version du blog Amuses Bouches

(lien original ici)

et il y avait un troisième gâteau d’anniversaire

géant tout chocolat et multicolore:

ma sœur était satisfaite,

qu’est ce que vous en pensez?

ingrédients:

(1 verre=250mls)

1 verre sucre

3/4 verre eau

1 verre margarine ramollie

1 verre et 1/2 farine

3 càs cacao

1 sachet vanille

1 sachet levure chimique

2 œufs

noix de coco pour la déco

préparation:

dans une casserole, mélanger le beurre, le cacao,

le sucre, la vanille et l’eau.

porter à ébullition en mélangeant de temps en

temps à l’aide d’un fouet.

récupérer un demi verre de ce mélange et

réserver de coté.

incorporer la farine, le sel et la levure chimique

au reste dans la casserole.

ajouter les œufs un à un.

fouetter énergétiquement.

beurrer et fariner les moules des mini-cakes, et y

verser la pate à 3/4.

enfourner dans un four préchauffé pendant

30mns à 180º.

poser sur une plaque et verser dessus le

mélange retiré au début.

saupoudrer de noix de coco ou autres fruits

secs moulus.

laisser refroidir et déguster.

Merci pour tout!

cette recette est tirée du blog de Louiza (lien original ici)

ingrédients:

pour le cake:

3 œufs

190g beurre

190g sucre

190g farine

100ml jus d’orange

1 levure chimique

zeste d’une orange

pour le sirop:

200mls jus d’orange

100ml eau

100g sucre

zeste d’une orange

préparation:

dans une casserole, mélanger tous les ingrédients

du sirop, et porter à ébullition.

réduire le feu et laisser cuire 15mns.

réserver de coté pour refroidir.

bien battre le beurre et le sucre jusqu’à atteindre

une consistance mousseuse.

ajouter les œufs un à un, en battant entre

chaque rajout.

incorporer le jus et le zeste.

bien battre.

ajouter la farine et la levure, et battre.

verser dans un moule à cake.

enfourner 35mns à 180º dans un four préchauffé.

à la sortie du four, arroser du sirop préparé

après avoir piquer le cake au cure-dents.

laisser refroidir et déguster.

Merci pour tout!