10 décembre 2017
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/12
/décembre
/2017
21:50
ingrédients:
2 oeufs
250mls lait
250mls 7up
300g farine
1 levure chimique
50g sucre
100g beurre très mou
préparation:
séparer les blancs des jaunes,
et réserver les blancs pour les battre
en neige au moment du besoin.
mélanger tous les autres ingrédients
dans le blender.
couvrir et laisser reposer 2heures au frais.
battre les blancs en neige et les y incorporer
peu à peu en enrobant à l'aide d'une spatule.
chauffer la poêle et cuire jusqu'à
épuisement de la quantité.
enrouler et dresser dans une assiette.
décorer de coulis de chocolat
et pépites colorées.
Published by oum mouncif rayan
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desserts
12 janvier 2016
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03:13
ingrédients:
2 kiwis
2 càs sucre
jus d’1 citron
jus d’1 orange
glace pour la déco
préparation:
éplucher et couper les kiwis en petits dés.
les mixer.
ajouter les autres ingrédients et remixer.
dresser dans des verrines.
décorer de glace.
Published by oum mouncif rayan
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desserts
3 janvier 2016
7
03
/01
/janvier
/2016
15:57
cette recette est tirée du blog de Liouina,
lien original ici.
ingrédients:
2 oeufs
250mls lait
250mls eau gazeuse
300g farine
1 levure chimique
50g sucre
100g beurre très mou
préparation:
séparer les blancs des jaunes,
et réserver les blancs pour les battre
en neige au moment du besoin.
mélanger tous les autres ingrédients
dans le blender.
couvrir et laisser reposer 2heures au frais.
battre les blancs en neige et les y incorporer
peu à peu en enrobant à l'aide d'une spatule.
chauffer le gaufrier et cuire jusqu'à
épuisement de la quantité.
je participe avec cette recette
au 3ème jeu de Liouina
(clic sur le logo pour afficher les conditions)
Bonne Chance à tout le monde!
Published by oum mouncif rayan
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desserts
1 juin 2015
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/06
/juin
/2015
20:31
ingrédients:
1 biscuit roulé choco
de la crème chantilly
des cerises confites
préparation:
couper le biscuit en tronçons selon les
verrines (3 tronçons pour chaque verrine)
remplir la crème chantilly dans
une poche à douille.
intercaler une ronde de biscuit avec un
tour de la crème jusqu’au top de la verrine.
mettre une cerise confite au centre,
et décorer à volonté.
déguster fraiches.
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desserts
31 mai 2015
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/mai
/2015
20:31
ingrédients:
1 pomme
1 càs sucre
1 càc beurre
2 càs sauce de chocolat
1 càs amandes effilées
préparation:
détailler la pommes en tranches
comme sur la photo.
beurrer le ramequins,
et le parsemer de sucre.
ranger les tranches de pommes
en les superposant dans le ramequin
jusqu’au bord, et bien tasser.
couvrir de papier aluminium.
cuire 1 heure à 140º.
laisser refroidir et démouler.
arroser de sauce de chocolat
et parsemer des amandes effilées.
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desserts
23 février 2015
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/février
/2015
10:43
cette recette est tirée du blog de Yamina,
lien original ici.
ingrédients:
1 banane
2 feuilles de bricks
4 càs beurre mou
amandes concassées
miel
préparation:
couper la banane en 4.
couper les feuilles de bricks en 2.
étaler au pinceau 1 càs de beurre
sur la feuille de brick,
parsemer d’amandes, poser la banane,
et plier en cigare.
frire dans un peu d’huile.
retirer et tremper dans du miel tiède.
mettre dans une assiette
et parsemer des amandes.
déguster tièdes ou refroidies.
à consommer pas plus de 24h.
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11 juin 2014
3
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/06
/juin
/2014
07:27
cette recette est tirée du blog de Ladymilonguera,
lien original ici.
ingrédients:
2 bananes
1 œuf
15cl crème liquide
1 càs sucre
extrait d’amandes
2 càs confiture
pour la déco:
1 banane
caramel liquide
préparation:
dans le bol du mixeur mettre tous
les ingrédients et mixer.
remplir des ramequins avec
le mélange obtenu.
cuire au four sur bain marie
pendant 40mns à 180º.
laisser refroidir puis mettre au frais.
décorer de rondelles de bananes
et de caramel juste avant la dégustation.
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desserts
18 décembre 2013
3
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/12
/décembre
/2013
00:10
cette recette est tirée du blog de Chesapeake,
lien original ici
ingrédients:
1 croissant
1 œuf
20cls lait
2 càs miel
2 càs sucre
1 càc vanille liquide
préparation:
chauffer le lait et le verser sur
le croissant émietté.
mélanger les autres ingrédients
à la fourchette à part.
les ajouter sur le pain.
bien mélanger le tout.
verser dans des ramequins.
enfourner 20mns au bain marie à 180º.
laisser refroidir, mettre au frais pendant
une nuit et attaquer…
Published by oum mouncif rayan
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desserts
17 décembre 2013
2
17
/12
/décembre
/2013
05:03
cette recette est tirée du blog de Cécile,
lien original ici.
ingrédients:
200g marshmallows
125g chocolat noir
30g beurre
1 poignée de cacahuètes
préparation:
mettre les marshmallows, chocolat
et beurre dans une grande terrine.
les faire fondre au micro-ondes puissance
800 watts, 1mn, 4 fois,
en remuant le tout à l’aide
d’une spatule entre chaque fois.
ajouter les cacahuètes et remuer énergiquement.
verser le tout immédiatement
dans un moule silicone.
mettre au frigo 2heures.
couper à volonté.
déguster frais.
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desserts
16 décembre 2013
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/décembre
/2013
00:39
ingrédients:
1 génoise
crème chantilly
mélange de fruits en conserve
préparation:
détailler la génoise en cercles à l’aide
d’un emporte-pièce selon la taille
de la base des verrines.
mettre un cercle de génoise
au fond de la verrine.
l’arroser du jus de fruits.
garnir d’une couche de chantilly
à l’aide d’une poche à douille cannelée.
poser les fruits dessus.
décorer des amandes effilées
et pépites de chocolat noir.
mettre au frais 1 heure puis déguster.
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