12 octobre 2013
6
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00:12
ingrédients:
250g poivrons rouges grillés
3 œufs durs
1 petit oignon
olives noires dénoyautées
gruyère
2 rondelles de charcuterie de poulet
tomates cerises
huile d’olive
vinaigre blanc
sel
préparation:
couper les poivrons en petits morceaux.
couper les tomates en 2.
couper l’oignon en petites tranches.
couper la charcuterie en petits dés.
couper un œufs en petits dés.
mélanger le tout.
y ajouter le vinaigre, huile et sel.
dresser dans une assiette,
et décorer des œufs dures, olives
noires et tranches de fromage.
déguster frais.
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salades
3 août 2012
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/2012
00:21
ingrédients:
300g pates genre coudes
100g maïs
100g olives moves
200g mortadelle de poulet
200g mayonnaise
olives et œufs durs pour la déco
préparation:
faire bouillir les pates jusqu’à cuisson,
puis les égoutter.
couper la mortadelle en petits cubes.
couper les olives en petits morceaux.
mélanger le tout avec la mayonnaise.
dresser dans des assiettes,
et décorer des olives et œufs durs.
déguster fraiches.
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salades
23 juillet 2012
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/07
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/2012
03:03
ingrédients:
2 aubergines moyennes
1 poireau
6 cas mayonnaise
2 cas huile d’olive
2 pincée de sel
olives noires pour la déco
préparation:
griller les aubergines (moi je les mets au four
quand je cuis mon pain, comme ça,
même le centre ne reste pas cru)
les enfermer dans un sachet en nylon
pendant une heure minimum.
retirer les queues, et les peler.
les couper en morceaux, puis les mettre
dans un blender pour les hacher moyennement
avec le poireau et l’huile d’olive.
saler et incorporer la mayonnaise.
mélanger le tout et dresser dans une assiette.
décorer des olives.
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salades
22 juillet 2012
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/juillet
/2012
00:04
ingrédients:
2 concombres
1 cas origan
1 cas huile
1 cac vinaigre
1/2 cac sel
1 olive noire
préparation:
éplucher les concombres.
râper un, et creuser le pourtour de l’autre aux dents d’une fourchette tout au long, pour avoir une belle formes à l’extérieur.
le couper en ronds de 3mms d’épaisseur.
mettre le râpé dans une assiette, et l’assaisonner avec l’huile, le vinaigre et le sel.
mélanger et dresser au centre.
décorer le pourtour au ronds déjà prêts.
parsemer d’origan.
décorer d’une olive noire au centre.
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salades
21 juillet 2012
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/07
/juillet
/2012
00:00
ingrédients:
3 œufs durs
2 petites boites de thon à l’huile
4 cas maïs
2 cas mayonnaise
pour la déco:
des olives noirs
des tranches de tomates
du persil haché
préparation:
dans un saladier, couper les œufs en petits
morceaux, et y incorporer le thon égoutté
et le maïs.
mélanger le tout et ajouter la mayonnaise
et remuer.
dresser dans une assiette en utilisant un
emporte-pièce comme moule.
décorer des olives, tomates, et parsemer
de persil haché.
déguster aussitôt.
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salades
17 juillet 2012
2
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20:26
cette recette est tirée du blog de Juju,
lien original ici.
ingrédients:
2 tomates
2 tranches de pain de mie secs
olives noires
persil
huile d’olive
sel
vinaigre blanc
préparation:
couper les tranches de pain et les tomates
en petits morceaux.
les mélanger dans un saladier.
ajouter tous les autres ingrédients.
bien mélanger.
dresser dans une assiette et décorer de maïs.
pour les barquettes de pommes de terre, clic ici.
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salades
31 mai 2012
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/2012
03:04
ingrédients:
3 pommes de terre moyennes
80g thon à l’huile
80g fromage blanc à l’ail
persil haché
oignons (que j'ai oublié)
préparation:
laver et faire bouillir les pommes
de terre dans une casserole.
égoutter, laisser tiédir et ôter
un chapeau dans le sens de la
longueur à l’aide d’un couteau.
trouer légèrement le centre.
dans un bol, mélanger le thon, le fromage
et le persil à l’aide d’une fourchette.
ajouter le centre des pommes de terre,
et écraser le tout.
fourrer de ce mélange.
dresser dans une assiette.
décorer des olives noires, tomates et maïs.
déguster tièdes.
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salades
12 avril 2012
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/04
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/2012
18:08
ingrédients:
200g épinards surgelés
1 poireau
3 càs huile d’olive
80g thon à l’huile égoutté
40g maïs
30g fromage râpé
œuf dur et pommes de terre
noisettes pour la déco
préparation:
chauffer la poêle.
ajouter l’huile puis les épinards.
remuer à l’aide d’une cuillère en bois.
laisser réduire 5mns.
retirer du feu et laisser refroidir.
incorporer les autres ingrédients.
mélanger et dresser dans une assiette.
décorer à volonté.
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salades
28 janvier 2012
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/janvier
/2012
00:07
ingrédients:
400g pois chiches précuits
100g corned beef
50g maïs
persil haché
olives moves
huile d'olive
sel
préparation:
couper le corned beef en petits dés.
égoutter les pois chiches et bien les laver.
mélanger tous les ingrédients ensemble.
dresser dans une assiette.
décorer des œufs durs.
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salades
20 janvier 2012
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/01
/janvier
/2012
08:35
ingrédients:
2 tomates
100g fromage blanc
100g thon à l’huile
1 petit oignon
persil haché
40g maïs
10 olives vertes dénoyautées
1 càc moutarde de Dijon
préparation:
mélanger tous les ingrédients
ensemble dans une bol.
creuser les tomates et les farcir.
déguster bien frais.
pour la recette des barquettes
de pommes de terre panées clic ici.
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